Belum lama ini, seorang mantan pelayan Raja Charles membeberkan cara menikmati teh yang benar. Sepertinya ada gerakan atau “etiket” yang terlibat dalam minum teh. Itu sebabnya!
Minum teh sudah menjadi budaya masyarakat Inggris. Inggris memiliki budaya minum tehnya sendiri. Budaya ini pertama kali direkomendasikan oleh Raja Charles II dan istrinya Catherine. Istri Raja Charles II ini memang dikenal sebagai pecandu teh. Kecintaan terhadap kafein ini menjadikan teh sebagai minuman paling populer di Inggris.
Baru pada abad ke-19 Anna Duchess memperkenalkan tradisi minum teh sore pada tahun 1840. Secara historis, makan malam Anna tidak disajikan sampai jam delapan malam. Namun, Anna sudah lapar pada pukul empat sore. Akhirnya dia meminta teh dan roti untuk menopang perutnya.
Permintaan itu kemudian menjadi rutinitas dan Anna memperkenalkannya kepada teman-temannya. Hingga akhirnya pada tahun 1880-an, masyarakat kelas atas Inggris mulai mempraktekkan tradisi minum afternoon tea.
Rutinitas minum teh ini juga dilakukan oleh Raja Charles. Namun, saat dia menikmati tehnya, menjadi jelas bahwa Raja Charles cenderung mengadopsi beberapa kebiasaan. Seorang mantan pelayan Raja Charles, Grant Harold, baru saja membeberkan cara menikmati secangkir teh dengan benar.
Halo! Sebuah majalah memperkenalkan Harold cara minum teh yang benar. Aduk teh perlahan dengan menggerakkan sendok maju mundur.
Hal ini diperlukan karena teh yang diaduk dengan gerakan melingkar ternyata memiliki efek buruk. Mengaduk teh dengan gerakan melingkar bisa menimbulkan suara yang mengganggu, katanya. Adapun cara memegang secangkir teh yang benar. Saat memegang cangkir teh, jari kelingking harus tetap di bawah dan tidak di atas.
Selama bertahun-tahun sebagai pelayan kerajaan, Harold tidak hanya melayani Raja Charles. Dia juga melayani anggota keluarga kerajaan lainnya, seperti istri Raja Charles, Ratu Camilla, Ratu Elizabeth II, Kate Middleton dan Pangeran William.
Dilihat dari videonya, Harold juga memperkenalkan label teh lainnya. Bahkan, dia menjelaskan cara menikmati scone. Berupa roti yang terbuat dari gandum atau oatmeal yang dipanggang di atas loyang. Scone adalah tambahan yang umum untuk teh sore.
Menurut penjelasan Harold, scone tidak boleh dipotong menjadi dua. Tidak ada aturan khusus yang mengatakan Anda harus menambahkan selai terlebih dahulu atau krim terlebih dahulu. Harold mengungkapkan: “Di pesta kebun saya melihat seseorang menaruh krim dan selai lainnya di atasnya dan Ratu serta Keluarga Kerajaan dapat memahami alasannya.”
Ada dua cara untuk menikmati scone. Jenis Cornish, di mana Anda meletakkan krim di atasnya, dan jenis Devonshire, di mana Anda meletakkan selai di atasnya.
Memang, keluarga kerajaan harus mematuhi setiap etiket meja kecil. Namun, tidak semua orang mengikutinya dengan benar. Terkadang beberapa bangsawan hanya makan tanpa memikirkan etiket. Hal ini sering menimbulkan perdebatan di beberapa pihak.
Misalnya, Kate Middleton mengungkapkan bagaimana dia bisa menikmati scone-nya dengan terlebih dahulu menambahkan selai, lalu krim. Sementara itu, Pangeran William juga memicu perdebatan ketika dia dengan bercanda mengungkapkan bahwa dia akan membawa semua foto itu kepadanya.
Ini adalah cara atau etiket minum teh dan menikmati scone, biasanya disiapkan oleh keluarga kerajaan, termasuk Raja Charles dan mendiang Ratu Elizabeth II.
